百笑の塩

アントレセンターにて開催された
起業家の息吹で
去年から越前海岸で塩を生成されている
志野佑介さんの話を聞くことができました。

元々は千葉県で農業をされてたのですが

まぁいろいろあって福井に来られたとのこと

驚いたのが

ホントに借金もなく農業の知識だけで

ここまで形を作られたこと

簡単に作ったみたいな言い方でしたが

いやはやスゲーなぁと感心するばかり

農業、養鶏、素潜り漁と

漁業権まで取得されたのがすごい

是非もっと多くを学びたいと思います。